Met zorg gekozen en met aandacht bereid. Dit is het motto van Plazand. Een culinair menu, een goed gevulde salade of een goede saté. Door de gevarieerde menukaart en de creatieve keukenbrigade is elk gerecht een lust voor het oog en een feest voor de mond.
Eet smakelijk!
Brood met aioli € 5,-
Gerookte zalm met bruschetta, limoendressing, dille & roomkaas € 12,50
Garnalencroquetjes 3 st. met cocktailsaus € 10,50
Oesters 1/2 dozijn met Thaise vinaigrette € 19,50
Carpaccio van ossenhaas truffelmayo, parmezaan & cherrytomaat € 12,50
Ravioli funghi met crème van paarse bloemkool, paddenstoelen & grana padano € 10,50
Kreeftensoep huisgemaakt met rivierkreeft & bosui € 8,50
Pastinaaksoep huisgemaakt met chorizokruim € 8,50
Voorgerecht menu vraag één van onze medewerkers naar het 3-gangen menu € 11,50
Visplank v.a. 2 pers. combinatie van vislekkernijen € 8,50
Plazand burger met verse friet, salsa verde, halloumi, tomaat & brioche € 19,50
Spies van kippendijen | oosterse noodles, haricoverts, kroepoek & satésaus € 19,50
Entrecôte | mousseline, romanesco, truffelchips, zwarte knoflook & jus van knolselderij € 24,50
Portobello | met truffelrisotto, geitenkaas, spinazie & balsamico-olijftapenade € 21,50
Heilbotfilet | cavolo nero, hazelnoot, beurre blanc van zeevenkel & scheermes € 22,50
Hoofdgerecht van het menu | vraag één van onze medewerkers naar het 3-gangen menu € 24,50
Avo burger | met zoete aardappelfriet, bruiche, salsa verde, halloumi & tomaat € 19,50
Carpaccio van ossenhaas € 15,50
truffelmayo, parmezaan, zontomaat & rucola
Plazand style chicken € 12,50
met gemarineerde kip, kerriemayo, paprika & maïs
Geitenkaas € 14,50
blauwe bes, noten & honing
Gerookte zalm € 16,50
limoendressing, roomkaas, dille & zoet zure ui
Citroen merengue tartelette
van Holtkamp met frambozensorbet ijs € 8,50
Stoofpeer
met pure chocolade, sinaasappel sorbet & pistache € 8,50
Warm appeltaartje van Waldo
met vanille-ijs & slagroom € 8,50
Pecan-karamel taartje van Waldo € 8,50
met roomijs van pecan & karmel
Brownie € 7,50
met vanille ijs & aardbei
Affogato € 5,00
2 bolletjes vanille ijs met warme koffie
Espresso Martini € 9,50
Inmiddels bij vele bekend! Wodka, Kahlua & espresso
